Kerst 2025
Kerst staat alweer voor de deur, bij Zuyder kan je zowel op eerste, als op tweede kerstdag terecht voor een heerlijke lunch of diner! Tevens bieden we de onderstaande menu's aan voor groepen in de hele maand December, waarmee we een fantastische plek zijn voor (zakelijke)kerstdiners.
LUNCH
Voor: Gevuld kwarteltje
Kwarteltje gevuld met gamba’s, geserveerd met een zachte jus en verfijnde garnituur. Een elegante start van het kerst diner 2025.
Tussen: Seizoenssoepje
Een fluweelzachte soep van het seizoen, met een feestelijke twist/
Hoofd: Eendenborst met sinaasappelsaus
Tamme eendenborst met klassieke sinaasappelsaus, winterse groenten en bijpassende garnituren.
Dessert: Feestelijk Grand Dessert
Een uitbundig dessert geserveerd op planken op tafel vol kerstklassiekers, taartjes, mousses en chocolade.
Feestelijke Cocktail (ook beschikbaar als mocktail)
🍹 Cranberry & Rozemarijn met een Vleugje Kaneel
Een vrolijke mix van zure cranberry en aromatische rozemarijn, rozenwodka en rozenlimonade, afgerond met een hint kaneel voor een seizoensgebonden sprankeling.
(48,50)
DINNER
Amuse: Feestelijk plankje
Een plankje vol kleine, verfijnde hapjes om de avond feestelijk te beginnen. Denk aan een combinatie van koude en warme bites, met verrassende smaken en een vleugje luxe – precies zoals het hoort tijdens de feestdagen.
Voor: Gevuld kwarteltje
Kwarteltje gevuld met gamba’s, geserveerd met een zachte jus en verfijnde garnituur. Een elegante start van het kerst diner 2025.
Tussen: Seizoenssoepje
Een fluweelzachte soep van het seizoen, met een feestelijke twist/
Spoom
Een verfrissende spoom als smaakopfrisser – een kleine pauze tussen de gangen.
Hoofd: Eendenborst met sinaasappelsaus
Tamme eendenborst met klassieke sinaasappelsaus, winterse groenten en bijpassende garnituren.
Dessert: Feestelijk Grand Dessert Buffet
Een uitbundig dessertbuffet vol kerstklassiekers, taartjes, mousses en chocolade, met een leuke verrassing.
Feestelijke Cocktail (ook beschikbaar als mocktail)
🍹 Cranberry & Rozemarijn met een Vleugje Kaneel
Een vrolijke mix van zure cranberry en aromatische rozemarijn, rozenwodka en rozenlimonade, afgerond met een hint kaneel voor een seizoensgebonden sprankeling.
(69,50)
KIDS
Amuse: Feestelijk plankje
Een plankje vol kleine, verfijnde hapjes om de avond feestelijk te beginnen.
Voorgerecht
Mini soepje van tomaat met een kaasknabbeltje
Hoofdgerecht
Kipfilet met frietjes en appelmoes, of een kleine hamburger met kerstster-broodje
Dessert
Chocolade-Kerstboom met Vanillesneeuw
Een heerlijke kerstboom gemaakt van chocolade, bestrooid met poedersuiker als "vanillesneeuw" voor een magische afsluiting.
(32,50)
