Ons menu

Brunch

Tussen 10:00-16:00
Bowls
Yoghurt bowl Granola, yoghurt, vers fruit 7,0
Kokos yoghurt +1,0
Açai bowl Granola, banaan, blauwe bessen 9,5
Poké bowl 15,0
Zalm +3,0
Tonijn +4,0
Tempeh +2,0
Salades
Ceasar Salade (GV mogelijk) Gegrilde kip, croutons, ceasar dressing, ansjovis, parmezaan, ceasercrumble 15,5
Salade Riche Lauwwarme kreeft en artisjokharten 19,5
Eendenleverkrullen +5,0
Soep
Soep van de dag Brood, boter (dagprijs)
Bouillabiasse Rijkgevulde kreeftensoep, tonijn, zalm, gamba, kabbeljauw, rouille 16,5
Pannenkoeken & wentelteefjes
Stack of banana pancakes Seizoensfruit, golden syrup 11,5
Suikerbrood wentelteefjes Seizoensfruit, golden syrup 11,5
Burgers
Beyond Burger Vegan burger, vegan cheddar, tomatensalsa, mesclun, met friet uit Zuyd 16,0
Zuyder burger Runder burger, sla, tomatensalsa, augurk, Zuyder saus, met friet uit Zuyd 16,0
Bacon +1,5
Cheddar +1,0
Zuurdesem broodjes*
*Glutenvrij brood +1,0
Smashed avocado Gepocheerd ei, feta, tomaten crumble 13,5
Burrata Burrata, gemarineerde tomaatjes, pesto 13,5
Tuna melt Tonijn, kappertjes, rode peper, ui, mayonaise, cheddarkaas 9,5
Zuyder Club Sandwich Kip, bacon, sla, tomaat, komkommer, mayonaise, chips 10,5
Friet uit Zuyd +3,0
Carpaccio Rund, rucola, parmezaan, pesto, zontomaat, pijnboompitten 11,0
Eggs Royale Gerookte zalm, gepocheerd ei, hollandaise saus 13,5
Vegan garnalensalade Avocado mayonaise en bieslook 12,5
Geitenkaas Met honing en walnoten uit de oven 11,5
Tosti's
*Glutenvrij brood +1,0
Ham/kaas Ham en/of (vegan) kaas 7,0
Prosciutto e funghi Prosciutto crudo, champignons, oude kaas 8,0
Caprese Groene pesto, tomaat, mozzarella 8,0
Omeletten
Ham/kaas Prosciutto crudo, kaas 9,0
Groenten Ui, paddenstoelen, groenten mix 9,0
Tomaat/mozzarella Tomaat, mozzarella di bufala campana 9,5
Heb je een allergie, dieet of speciale wens? Laat het ons weten!

Borrel

Tussen 12:00 en 22:00
Focaccia met dip Aioli, olijventapenade 6,5
Zoete aardappel friet Vegan truffelmayonaise 5,5
Frietje met Mayonaise 4,5
Nachoschotel Kaas, guacamole, zure room, jalapeño 9,5
Bitterballen (6) 6,5
Risotto bitterballen (6) Bospaddenstoel 7,0
Kaasstengels (6) 6,0
Crispy chicken (4) Limoen mayo, spaanse peper, sesam 8,5
Loempia's (5) geitenkaas en honingtomaat 6,0
Mini bapao (4) Gevuld met bakkeljauw 7,0
Heb je een allergie, dieet of speciale wens? Laat het ons weten!

Diner

Doordeweeks 17:00-21:00 / In het weekend 17.00-22.00
Voor
Breekbrod met dip Aioli, olijventapenade 6,5
Soep van de dag Brood, boter 8,5
Bouillabaisse Rijkgevulde kreeftensoep met tonijn, zalm, gamba, kabeljauw, rouille 16,5
Pittige steak tartaar Rund, kwartel ei, tomaten crumble, lichte mosterd mayonaise 13,5
Tonijn carpaccio Krokant filodeeg, wasabi mayonaise, sesam 14,5
Salade Riche Lauwwarme kreeft en artisjokhart 19,5
Eendenleverkrullen 5,0
Burrata Zongedroogde tomaat en basilicum 14,0
Gamba's a la Chef Pikant gebakken gamba's, rode peper, knoflook, peterselie 10,5
Zuyders verwen plankje Diverse lekkernijen voor twee personen 28,5
Kids corner
Pasta bolognese / Pasta Pesto 8,5
Glutenvrij +1,0
Schnitzel Friet, appelmoes, mayonaise 9,5
Frikandel Friet, appelmoes, mayonaise 9,5
Mini burger Friet, mayonaise 9,5
Chefs menu
Drie gangen Voor-, hoofd-, & nagerecht 44,50
Vier gangen Voor-, tussen-, hoofd- & nagerecht 54,50
Hoofd
Ossenhaas Aardappel, groente, truffeljus 32,5
Spaghettini van zeevruchten Mosselen, gamba's, kokkels en schaaldierensaus 22,5
Vis van de dag Zeekraal, doperwten, bosui en pasta (dagprijs)
Bospaddenstoelen risotto Truffel, paddenstoelen, shiitake 18,5
Kipsaté Pindasaus, atjar, kroepoek, friet 19,5
Ceasar salade (GV mogelijk) Gegrilde kip, croutons, ceasar dressing, ansjovis, parmezaan, ceasercrumble 15,5
Vegan steak Aardappel, seizoensgroenten en groente jus 27,5
Poké bowl 15,0
Zalm +3,0
Tonijn +4,0
Tempeh +2,0
Zuyder ribs 750 gram sticky spareribs, met salade en friet 27,5
Beyond burger Vegan burger, vegan cheddar, tomatensalsa, mesclun, met friet uit Zuyd 18,5
Zuyder burger Runder burger, sla, tomatensalsa, augurk, Zuyder saus, met friet uit Zuyd 18,0
Bacon +1,5
Cheddar +1,0
Heb je een allergie, dieet of speciale wens? Laat het ons weten!

Dranken

Warm
Espresso 3,0
Lungo 3,0
Cappuccino 3,5
Flat white 4,0
Doppio 4,0
Latte Macchiato 4,0
Iced coffee 4,5
Chai Tea Latte 4,0
Pink Beetroot latte 4,5
Golden Tumeric latte 4,5
Green Matcha latte 4,5
Charcoal Vanilla latte +shot espresso 5,0
Havermelk/Kokosmelk/Amandelmelk +0,5
Verse muntthee 3,5
Verse Gemberthee 3,5
Verse Munt & gemberthee 4,0
Thee 3,5
Warme Chocolademelk 3,0
Slagroom +0,5
Decaffé 0,5
Fris *Soof is 100% natuurlijke limonade, zonder toegevoegde suikers of suikervervangers
SOOF* Citroengras, peer, limoen & citroen 3,5
SOOF* Roos, kardemom, appel & peer 3,5
SOOF* Blauwe bes, zwarte bes, lavendel & appel 3,5
SOOF* met bruiswater +1,0
FRITZ-KOLA 3,8
FRITZ-KOLA Suikervrij 3,8
FRITZ-LIMO Orangeade 3,8
FRITZ-LIMO Limonade 3,8
FRITZ-LIMO Suikermeloen 3,8
FRITZ-SPRITZ Bio Rabarberspritzer 3,8
ORGANICS Ginger Ale 4,0
ORGANICS Tonic 4,0
ORGANICS Ginger Beer 4,0
ORGANICS Bitter Lemon 4,0
LIPTON Ice Tea/Ice Tea Green 3,5
BIO SCHULP Appelsap 4,0
Verse jus 'd orange 4,5
BIG TOM Tomatensap 4,0
FRISTI/CHOCOMEL 3,8
Bier
Tap Peroni 3,5
BROUWERIJ 'T IJ Ijwit 6,5% 5,0
BROUWERIJ 'T IJ Wisseltap 5,5
BROUWERIJ 'T IJ I.P.A. 6,5% 5,5
GROLSCH Blond 4,5
Fles HET BROUWDOK Zuyder, Blond 6% 5,0
HET BROUWDOK Wad Weizen, Weizen 5,5% 4,5
HET BROUWDOK Captains Daughter, Amber Ale 6% 5,5
HET BROUWDOK Us Ale, 6,5% 5,0
HET BROUWDOK Vlaams Paard, Tripel 8% 5,5
HET BROUWDOK Slim Simmer, L. blond 4,2% 4,5
BROUWERIJ 'T IJ Natte, Dubbel 6,5% 5,0
BROUWERIJ 'T IJ IPA, India pale ale 6,5% 5,0
Slim Simmer, Blond, 4,2% 5,0
Brouwerij 't IJ Natte, Dubbel 6,5% 5,0
Alcoholvrij/arm
GROLSCH 0,0% 4,0
GROLSCH Radler 0,0% 4,5
BROUWERIJ T IJ Vrijwit 0,5% 5,0
PERONI Libera 0,0% 4,0
GIN & TONICS
HERMIT G&T Hermit Gin, tonic, grapefruit, kruidnagel 9,5
DAMRAK G&T Damrak Gin, tonic, sinaasappel, kaneel 10,0
Marula Pomegranate G&T Marula Pomegranate Gin, tonic, granaatappelpitjes 9,5
Copperhead G&T Copperhead Gin, tonic, sinaasappel, rozemarijn 10,5
Copperhead Non-alcoholic G&T Copperhead Non-Alc, tonic, sinaasappel, rozemarijn 9,0
Water PANNA 0,25cl/0,75cl 3,5/6,5
Pelegrino 0,25cl/0,75cl 3,5/6,5
Wijn
Mousserend BOSCHENDAL Brut Non Vintage 7,0/32,5
NICOLAS FEUILLATTE Brut Réserve 59,0
BOSCHENDAL Brut Rosé 7,0/32,5
Wit BOSCHENDAL Boschen Blanc 5,0/24,0
BOSCHENDAL Chardonnay Unoaked 5,5/25,0
BOSCHENDAL 1685 Sauvignon Blanc
Grand Cuveé 7,0/32,5
BOSCHENDAL Appellation Elgin Chardonnay 49,5
Rose BOSCHENDAL Rose Garden 5,0/24,5
BOSCHENDAL Chardonnay Pinor Noir 5,75/32,5
Rood BOSCHENDAL Lanoy
Carbernet Sauvignon Merlot 5,0/22,5
BOSCHENDAL 1685 S&M
Shiraz Mourvedre 7,0/32,5
BOSCHENDAL Appellation Elgin
Pinor Noir 49,5
BOSCHENDAL The Nicolas 42,5
Zoet, Dessert en Port BOSCHENDAL Vin d'Or 0,375 ltr 6,0
D BY DUORUM Tawny Port 4,5
DUORUM Late Bottled Vintage Port 6,5
Alcoholvrij Vilarnau 0% Brut 29,5
MIXEN IS ECHT ONS DING
Dutch mule Wodka, Ginger beer, limoen, munt 8,5
Pineapple & Stormy Pineapple & Rum Spice, Ginger Beer, limoen 9,0
Amaretto sour Amaretto, limoen, eiwit 9,0
Espresso Martini Wodka, Kahlúa, espresso 9,5
Passionfruit Martini Vanille Rum, passievrucht, limoen, vanille 9,0
Cosmopolitan Wodka, Triple Sec, cranberry, limoen 9,0
Rhubarbra Streisand Liquor 43, limoen, Fritz rabarberspritzer, Prosecco 9,5