Chef-kok

Vacature: Chef de Partie bij Restaurant Zuyder

Locatie: Almere, Flevoland

Over ons:
Restaurant Zuyder, gelegen in het sfeervolle Almere Duin, zoekt een enthousiaste chef de partie. In onze moderne en gezellige omgeving creëren we een plek waar gasten zich thuis voelen. Onze keuken is geïnspireerd door seizoenen en lokale ingrediënten, en we streven ernaar om verrassende en smaakvolle gerechten te serveren.

Functieomschrijving:
Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige gerechten voor zowel brunch als diner. Je werkt nauw samen met ons gepassioneerde team en speelt een cruciale rol in het soepel laten draaien van de keuken. Met jouw oog voor detail, creativiteit en passie voor koken, lever je een belangrijke bijdrage aan onze culinaire ervaring.

Verantwoordelijkheden:

- Bereiden en presenteren van gerechten volgens het menu en seizoensgebonden ingrediënten
- Samenwerken met andere teamleden en bijdragen aan een goede sfeer in de keuken
- Kwaliteitscontrole van de gerechten die je bereidt
- Bijdragen aan een schone en georganiseerde werkomgeving
- Bestellen van ingrediënten en ondersteunen bij voorraadbeheer
- Creatief meedenken over nieuwe gerechten en specials

Functie-eisen:

- Ervaring als zelfstandig werkend kok of in een soortgelijke functie
- Kennis van verschillende kooktechnieken en internationale keukens
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
- Stressbestendig en flexibel
- Passie voor koken en oog voor detail

Wat bieden wij:

- Een dynamische werkomgeving met een enthousiast team
- Ruimte voor creativiteit en eigen inbreng
- Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei

Solliciteren:
Ben jij de gedreven chef de partie die ons team wil versterken? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar info@zuyder.nl. We kijken ernaar uit om jou te ontmoeten!

Vacature: Floor Supervisor bij Restaurant Zuyder

Locatie: Almere, Flevoland

Over ons: Restaurant Zuyder is een levendige plek waar gastvrijheid en kwaliteit hand in hand gaan. Als Floor Supervisor speel je een essentiële rol in het creëren van een geweldige ervaring voor onze gasten. Je werkt nauw samen met ons team om de dagelijkse operaties soepel te laten verlopen.

Functieomschrijving: Als Floor Supervisor ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het bedienend personeel en het waarborgen van een uitstekende service. Je bent het aanspreekpunt voor zowel gasten als medewerkers en zorgt ervoor dat alles vlekkeloos verloopt. Je hebt oog voor detail en bent proactief in het oplossen van eventuele uitdagingen.

Verantwoordelijkheden:

• Leiding geven aan het bedienend personeel en zorgen voor een goede samenwerking
• Toezicht houden op de dagelijkse gang van zaken in het restaurant
• Gasten verwelkomen en ervoor zorgen dat zij zich welkom voelen
• Oplossen van eventuele klachten of problemen
• Zorgdragen voor een nette en gastvrije uitstraling van het restaurant

Functie-eisen:

• Minimaal 2 jaar ervaring in de horeca.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden
• Gastgericht en stressbestendig
• Flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden en weekenden
• Kennis van horeca- en hygiënerichtlijnen

Wat bieden wij:

• Een dynamische werkomgeving met een enthousiast team
• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei

Solliciteren: Ben jij de enthousiaste Floor Supervisor die ons team wil versterken? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar info@zuyder.nl. We kijken ernaar uit om jou te ontmoeten!

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok bij Restaurant Zuyder

Locatie: Almere, Flevoland

Over ons: Restaurant Zuyder gevestigd in Almere Duin is opzoek naar een nieuwe zelfstandig werkend kok. Met een moderne en gezellige sfeer bieden creeren we een plek waar alle gasten zich thuis voelen. Onze keuken is geïnspireerd door de seizoenen en lokale ingrediënten, en we streven ernaar om altijd verrassende en smaakvolle gerechten te serveren.

Functieomschrijving: Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige gerechten volgens onze menukaart. Je hebt een scherp oog voor detail en werkt nauw samen met het keukenteam om de kwaliteit te waarborgen. Creativiteit en vakmanschap staan centraal in jouw werk.

Verantwoordelijkheden:

• Bereiden van gerechten volgens recept en specificaties
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde werkplek
• Bewaken van de kwaliteit en presentatie van de gerechten
• Samenwerken met collega’s om een vlotte service te garanderen
• Voorraadbeheer en bestellingen plaatsen

Functie-eisen:

• Minimaal 2 jaar ervaring als kok
• Kennis van verschillende kooktechnieken en ingrediënten
• Stressbestendig en flexibel
• Passie voor lekker eten en oog voor detail
• In het bezit van een HACCP-certificaat (of bereid dit te behalen)

Wat bieden wij:

• Een dynamische werkomgeving met een enthousiast team
• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei

Solliciteren: Ben jij de gedreven Zelfstandig Werkend Kok die ons team wil versterken? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar info@zuyder.nl. We kijken ernaar uit om jou te ontmoeten!